Kodlarınızın tamamını bu linke göre atarsanız daha rahat yardım ederiz. Ayrıca bu yapmak istediğiniz için Text sınıfını kullanmanız lazım, neden Entry kullanmak istiyorsunuz?
Bunun Text veya Entry ile alakası yok, ikisinin de içinde yazanlara erişebilirsiniz. Dosyaya yazma için open fonksiyonunu kullanmanız lazım.